День народження горілки

31 січня 1865 року в Петербурзі Дмитро Менделєєв захистив свою знамениту докторську дисертацію – «Про з`єднання спирту з водою». Оригінальний текст і сьогодні зберігається в музеї видатного хіміка – в Петербурзькому державному університеті. Деякі учені вважають, що саме ця робота стала основою для класичного напою міцністю в 40 градусів.

Насправді Менделєєв, звичайно ж, горілку не винаходив, вона з`явилася задовго до нього. За одними даними, біле хлібне вино привезли до Росії із Скандинавії в 16 столітті. За іншими, – на 100 років раніше, з Генуї. До речі, міцність горілки у нашій країні ніколи не була догмою. Традиційно, випускали різні сорти – 38, 45 і навіть 56 градусів.

Ще одна цікава деталь: є думка, що насправді Менделєєв вважав ідеальною міцністю горілки 38 градусів, але це число округлили до 40 – так було простіше розраховувати податок на алкоголь.

Невелика порада: не перестарайтеся – пийте не більше 150 грамів – так вважав сам Д.І. Менделєєв.

Бережіть своє здоров`я!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *